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Mafalde, sauce tartufata, champignons des bois au four, oignons, parmesan.
Mijoté de poularde aux tomates, carottes et romarin, chou blanc et kale braisé, pommes de terre rôties aux thym.
Chicons au gratin, purée de pommes de terre.
Filet de saumon aux épices, sauce verte, épinards aux oignons, purée de pommes de terre à l’huile d’olive et basilic (GF).
Scampis, risotto de sarrasin aux champignons des bois, chicons, oignons et herbes vertes.
Jambon désossé, jus brun, pot au feu de lentilles, choux de Bruxelles et pommes de terre.
Filet de colin aux épices, sauce au lait de coco, brocoli et carottes à l’échalote, couscous perlé aux herbes vertes
Pain de viande, jus brun au thym frais, chou-fleur en béchamel, quartiers de pommes de terre.
Escalope de dinde pané, sauce tomate, copeaux de parmesan, courgettes et poivrons au four, trofie
Cuisse de poulet désossée aux dattes, miel et harissa, courge et oignons, quinoa aux épices
Spaghetti alla puttanesca, courgettes grillées, copeaux de parmesan.
Filet de daurade, sauce au vin blanc, salsifis, céleri et échalotes, purée de carottes Ras El Hanout.
Curry de légumes, pois chiches, lentilles, épinards, dés de tofu grillé, riz sauvage
Hachis Parmentier (100% haché de volaille, épinards, tomates,..)